Menu Food Emotions

Merengue Soja | Zeebaars | Haringkaviaar

Buñuelos Truffel | Oude Achelse Kaas 

Wasabi ijs | Oesterschuim | Gerookte Paling

 **

Tonijn | Sanbaizu | Granny Smith | Nori (5)

°°

 Sint-Jakobsvrucht | Jalapeño| Gerookte Yoghurt | Sjalot (5)

°°

Kabeljauw | Kreeft |Butternut | Champagneboter (5)

°°

 Langoustine | Rundstartaar | Millefeuille Aardappel | Kimchi (7)

Optie extra Kaviaar 10g: € 25

°°

Hert ‘Harlekijn’ | Knolselder | Walnoot | Kweepeer (5)

°°

Haas | Mole | Witloof | Chocolade  (6)

°°

Sinaasappel | Grand Marnier | Vanille | Kardemon (5)

Prijzen

Vijfgangen: € 80 - aangepaste wijnen:      € 35

Zesgangen: € 95 - aangepaste wijnen:      € 40

Zevengangen: € 110 - aangepaste wijnen: € 45

 

Supplement wijzigen dessert: € 3

Kaas i.p.v. dessert: € 8 

Supplement Cheesecake Achelse blauwe: € 18/ 2 personen

 

Het dégustatiemenu wordt enkel geserveerd per gezelschap