Menu Food Emotions

Marshmallow Miso | Nori

 Tomatillo | Salsa Verde | Jalapeño 

 Gravad lax | Kombucha 

 

 Escabeche Zeebaars | Jonge Wortel | Haringkaviaar  

°° 

Tonijn | Burrata | Watermeloen | Dashi | Gerookte ansjovis

°° 

Baby kreeft | XO boter | Brioche | Krokante Kippenhuid | Mini Garnaaltjes

°° 

Grietbot | Mouseline Chimichuri | Oesterblad | Mierikswortel | Doperwt ** 

°° 

Kalfs 2 bereidingen | Aardappelwafel | Rozemarijn | Girollen | Harissa 

°° 

Basilicum | Framboos | Vlierbloesem 

 

Prijzen

Vijfgangen: € 88 - aangepaste wijnen en water: € 38

Zesgangen**: € 105 - aangepaste wijnen en water: € 44

 

 

Supplement dessert wijzigen: € 3

Kaas ipv dessert: € 8 

Cheesecake Achelse blauwe: € 18/ 2 personen

 

Het dégustatiemenu wordt enkel geserveerd per gezelschap