Menu zondag 9 mei

    - Bonbon van zalm

    - Praline van ganzenlever

    - Hartige makaron van vijg | Geitenkaas | Tijm

    **

    Tartelette | Crème van Achelse kaas | Artisjok | Zomertruffel

    **

    Panna cotta van asperges | Tartaar van kreeft | Doperwtjes

    **

    Tonijn | Burrata | Coulis van gebrande peper

    **

    Tongfilet | Tuinbonen | Asperges | Botersaus

    **

    Lamskoteletje | Kruidenkorst | Ratatouille

    **

    Rode vruchten | IJzer kruid | Verse kaas | Limoncello

     

    SIDE DISHES:

    Huisbereide broodjes

    Vadouvan boter

    Baba Ganoush

     

    PRIJS PER PERSOON: € 75,00

    Afhalen op zondag 9 mei tussen 10u30 en 12u