Herfst Tasting
    16, 17, 23 & 24 november 

    Op vrijdag 16 en 23 november en zaterdag 17 en 24 november kan u weer komen genieten van heerlijke najaarsgerechtjes in de gekende "Food Emotions Stijl"

    Degustatie van 7 gerechtjes inclusief cocktail en koffie of thee: € 85,00

    Mooie aangepaste wijnen en water voor: € 35,00

     

    Herfst Tasting Menu 2018 

    Herfstcocktail | Cava | Mocktail

    Amuses en fingerfood

    ***

    Tartaar van goudzeebrasem | koraalzwam | Nori

    Bouillon “Lapsang Souchong” | Zeesla

    ***

    Sint Jakobsvrucht | Bospaddenstoelen

    Aardappel – Truffel crème

    ***

    Zeebarbeel | Schorseneer gegaard met citrus | Oestermousseline

    ***

    Inlands hertenkalf

    Korst van gepofte quinoa | Crème van zoete aardappel | Sevenne ui

    ***

    Hazenrug | Taco van rode biet | Kruiden yoghurt

    ***

    Lepel Gorgonzola | Mostarda van appel

    ***

    Chocolade “Single Origin Ecuador”

    Pecannoot | Mascarpone | Sinaasappel ijs

    ***

    Koffie of thee | zoete snoepjes

      

    Prijs inclusief aperitief en koffie: € 85,00
    Aangepaste wijnen en water: € 35,00

     

    Inschrijven 

    Telefonisch op 011-91.65.57 of per mail via info@foodemotions.be

    Reserveer online

    Tip

    Overnachting in ons hotel te Achel voor slechts € 85,00 op basis van tweepersoonskamer inclusief ontbijt

    www.koeckhofs.be